우리나라에 음식의 비밀이라고 하면 당연히 장맛이라고 하죠. 그 중에서 콩을 발효시켜 만든 된장을 이용하여 만든 음식을 싫어하는 사람은 드물다고 할 수 있습니다. 된장이 몸에 좋다는 이야기도 많이 있습니다. 우리의 이웃나라 일본에서는 우리의 된장이라고 하기보다는 청국장과 비슷한 음식이 있습니다. 많은 분들이 지금은 시중에서도 구할수가 있으면, 요즘에는 집에서도 만들어 먹을수가 있는 바로 낫또 입니다. 낫또의 효능이 많이 알려지면서 일본 뿐만 아니라 우리나라에서도 많이 먹고 있다고 합니다. 낫또는 우리나르이 청국장과 많이 비슷하다고 볼수가 있습니다. 독특한 냄새이며 끈적거림까지 매우 유사하다고 볼수가 있습니다. 그렇다면 이런 낫또가 사람들에게 사랑 받는 이유가 뭘까요. 바로 낫또를 먹게 되면 우리몸에 많이 ..