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더운 날씨 탓에 건강이 많이 걱정이 되는 분들이 많아요. 저도 그만큼 건강을 생각을 하는데, 아무래도 운동도 좋지만 좋은 음식을 먹어야 한다고 저는 생각을 해요. 그런데 아무리 건강을 생각하려고 해도 어떤 음식을 먹는것이 정말 좋을까 생각을 하게 되더라구요. 그만큼 여름에 건강은 많이 생각을 하게 되는데요. 그래서 괜히 복날에 우리가 삼계탕을 먹거나 하는게 아니더라구요. 여름에 얼마나 더위로 인해서 힘이 들고, 고생을 하게 될까요. 올해는 더 큰 무더위가 찾아온다고 하는데, 이번 여름에는 어떤 방법으로 건강을 지키고 더 건강하게 살아야 하는지 저는 고민을 하게 되는데요. 그 중에서도 하나 관심이 가져지는게 바로 가장 긴 역사를 가진 건강 식품중 하나인 식초를 생각하고 있어요. 식초는 그만큼 뛰어난 효능이..

식초에 대한 건강한 내용이 점점 증가하면서, 사람들도 어떤 식초를 먹어야 할까 고민을 하게 된다고 해요. 그만큼 식초는 건강을 위한 마법이라고 할수 있다고 해요. 식초는 단순하게 음식에 신맛을 내는 재료라고만 생각을 하는 사람들이 많이 있는데요. 이렇게 생각을 하면 크게 잘못생각 한것이라고 해요. 식초는 신맛도 내기도 하지만, 생선을 구울때 사용을 하게 되면 생선의 비린내를 잡아주면서 생선의 살을 더욱 탱탱하게 만들어 준다고 한다. 또한 라면을 끓일때 식초를 넣고 끓이게 되면 라면의 면발이 더욱 꼬들꼬들해지면서 면도 쉽게 퍼지지 않는다고 해요. 그리고 샐러드에 식초를 함께 넣어 먹으면 더욱 건강한 샐러드를 먹을수가 있다고 해요. 이렇기 때문에 식초가 우리 몸에 건강에 많이 도움이 된다고 하는데, 그렇다고..

식초가 몸에 좋다는 이야기가 늘어가게 되면서, 사람들이 소금을 적게 먹고 식초를 많이 먹게 된다고 하는데요. 일본에서는 옛날부터 식초를 오랫동안 마셔오기도 했으며, 중국에서는 식초가 이미 생활에 필수가 되었다고 이야기를 하고 있어요. 그만큼 식초는 우리 생활과 매우 밀접하면서 초최의 조미료라고 이야기를 하고 있는데요. 그만큼 식초는 여러가지의 효능을 가지고 있는 음식이라고 할수가 있어요. 또한 와인처럼 오래 보관을 해도 되는 만큼 좋은 음식이라고 해요. 이처럼 몸에 좋다고 하는 식초가 과연 우리몸에 어떻 효능을 주고 있기에 사람들에게 관심을 받고 있는것일까요. 식초는 유기산과 아미노산이 풍부하게 들어 있다고 해요. 그렇기 때문에 몸이 피곤하거나 또는 지쳤을때 식초를 물에 타서 먹으면 몸이 가벼워 진다고 ..